Kepiniai

Šiuo darbu siekiama supažindinti jaunas šeimininkes su miltinės konditerijos pagrindinių tešlų gaminimo technologija. Jame pateikiama po keletą pagrindinių tešlų receptų ir po keliolika pagal šiuos receptus gaminamų būdingesnių kepinių, nemaža originalių kepinių bei papuošimo elementų pavyzdžių. Visos čia pateiktos tešlų receptūros autorės yra praktiškai patikrintos bei patikslintos.