Žuvis! ir kitos jūrų gėrybės

Dažnai nežinote, kaip dar skaniai paruošti ką tik parduotuvėje nusipirktą žuvį? O gal esate patyrę nesėkmę su jūrų gėrybėmis? Nuo šiol viskas paprasta! Virtuvėje eksperimentai su žuvimi arba jūrų gėrybėmis dažnai baigiasi nedidele tradicinio recepto improvizacija – suabejojame, ar tikrai bus skanu, ar tikrai verta mėginti ką nors pakeisti. Neretai tiesiog net neperkame nežinomos ar neragautos žuvies. Šioje knygoje rasite viską, ko reikia naujiems skoniams ir tikriems kulinariniams šedevrams. Upėtakių maltinukai su vasabiais ir kokosų padažu, traškios geldutės su imbierais, druskos plutoje kepta dorada, jamaikietiškas langustas – jūsų draugai ir artimieji apsilaižys pirštus!