Šioje knygoje plačiai aprašyta vaisių ir uogų sulčių rauginimas,priežiūra,vyno paruošimas vartojimui,jo ydos.Taip pat aprašytas midaus gaminimas,pateikta nemažai vyno ir midaus gaminimo receptų.Knyga skirta mažiems ir didesniems ūkiams bei namų sąlygomis.