Pateikiamos kelios bulvinio maisto kategorijos: kasdieniai mėgstami šeimos patiekalai, proginiai patiekalai, bulvinių patiekalų priedai, saldūs bulviniai patiekalai. Gausiai ir kokybiškai iliustruota. Yra prierašų ranka – kelių aprašymų vertimai į lietuvių kalbą.