Prieskoniai ir pagardai

„Prieskoniai ir pagardai“ - antroji „Kulinarijos meno klasikos“ knyga, kurioje išsamiai, iliustruojant receptais kalbama apie prieskonius, prieskonines žoleles, pagardus, ekstraktus, maisto dažiklius, kvėpiklius... kurie patiekalui suteikia skonį ir aromatą.