Kupiškyje gaminti žydų virtuvės valgiai

Knygoje publikuojami 35 išlikę ar jau patobulinti kupiškėnų žydų ir jų vaikaičių valgių receptai,
surinkti Lietuvoje, Jungtinėse Amerikos Valstijose, Pietų Afrikos Respublikoje ir Izraelyje. Valgių
receptai iliustruoti spalvotomis patiekalų nuotraukomis, kurių autorė Dovilė Rūkaitė. Pratarmę parašė
Aušra Jonušytė, tekstų autorės Dovilė Rūkaitė („Žydiško maisto virsmas“ ir „Patiekalų receptai“) ir
Natalja Cheifec („Maistas ir jo tradicijos“).