Graikijos virtuvė kaikoma viena iš pavyzdinių ir sveikiausių pasaulyje. Tradiciniai graikų patiekalai pasižymi daržovių gausa, o jų fantazija net elementarius patiekalus gali paversti nedideliais stebuklais. Graikai tiki, kad genialu tai, kas paprasta, todėl visus patiekalus lengvai pagaminsite namie. Graikijos virtuvė kiekvieną sužavės paprastai paruošiamais tradiciniais patiekalais, įsimimtinais skoniais ir jų deriniais, vaisių bei daržovių gausa, taip pat gardžiais tradiciniais saldumynais, be kurių neįsivaizduijamis šventės.