Neįtikėtina, kiek daug patiekalų galima pagaminti vien tik iš miltų ir vandens! Klasikiniai spagečiai, makaronai, virtinukai, raviolai ir dar daug kitų valgių gaminami iš kietų kviečių. Su daržovėmis, mėsos ragu, žvėriena, žuvimi ir jūros gėrybėmis, sūriu arba grietinėle šie tešlos gaminiai yra nepaprastas skanumynas.