Aptarnavimas maitinimo įmonėse

Knyga skirta praplėsti viešojo maitinimo įmonių darbuotojų žinias, taip pat tinka visų lygių mokymo įstaigoms , kurios rengia viešojo maitinimo aptarnaujantį personalą, viešbučių specialistus, bei aukštosioms ir aukštesniosioms mokykloms, rengiančioms vadovaujantį personalą