Краткая история химии. Развитие идей и представлений в химии: Пер. с англ.

Известный американский биохимик, популяризатор науки и писатель-фантаст А. Азимов знакомит читателя с предметом химии, историей возникновения и развития основных идей и представлений. Для широкого круга читателей.

Краткая история химии, развитие идей и представлений в химии, Азимов А., 1983



Огонь и камень.

Тысячелетия назад человек впервые создал искусственные «орудия труда. Он научился обрабатывать камни, придавая им нужную форму, заостряя края. Прикрепив заостренный камень к деревянной палке, он сделал первый каменный топор. Но даже обработанный камень оставался камнем, а дерево — деревом. Однако молния могла зажечь лес, дерево горело, и на месте пожара человек находил черную золу. Сладкий сок мог прокиснуть и странно бодрил. Люди заметили, что иногда природа вещества меняется. Сейчас мы знаем, что это — результат химических превращений вещества. Они составляют предмет науки, которая получила название химии.;