Grubliauskas J., Masteikienė R, Pečiulis J., Valikonytė V.

Maisto produktų mikrobiologija

(0) Prisijunkite, norėdami įvertinti.
Skelbimas

Santrauka: Nagrinėjama mikrobų morfologija, fiziologija, fermentacinė veikla, genetika, išplitimas gamtoje, mokslo apie infekciją ir imunitetą pagrindai. Aprašomi įvairių žaliavų mikrobai, mikrobiologiniai procesai, pateikiama mikrobiologinės kontrolės schema.






Šiai knygai šiuo metu skelbimų nėra.

Komentuoti gali tik prisijungę vartotojai!

Panašūs skelbimai