Sena: Suteik daiktams naują gyvenimą
Prisijungti
Prekės
Vartotojai
Maisto produktų mikrobiologija - J. Grubliauskas, knyga

Maisto produktų mikrobiologija

Nagrinėjama mikrobų morfologija, fiziologija, fermentacinė veikla, genetika, išplitimas gamtoje, mokslo apie infekciją ir imunitetą pagrindai. Aprašomi įvairių žaliavų mikrobai, mikrobiologiniai procesai, pateikiama mikrobiologinės kontrolės schema.
Pavadinimas:

Maisto produktų mikrobiologija

ISBN kodas:
Nenurodytas
Leidimo metai:
Kalba:

Lietuvių

Vėliausiai atnaujinti
Vėliausiai pridėti
Pigiausios viršuje
Brangiausios viršuje
Populiariausios viršuje
Rekomenduojamos