Аннотация
Старинные рецепты вегетарианской кухни (а также постной), большинство которых незаслуженно забыты, поданы в современной трактовке. Подобраны блюда, для приготовления которых необходимы сравнительно недорогие и доступные продукты.

Старинные рецепты растительной и молочной кухни