Monkevič Elžbieta

Virtuvės vadovas

Santrauka: Knyga skirta pradedantiesiems kulinarams, žingsnis po žingsnio supažindina su virtuvės įranga, produktų atsargomis, valgio gaminimu ir estetiniu pateikimu. Sužinosite, kaip pasirinkti indus ir įrankius, kaip organizuoti darbus virtuvėje, kada ir kokius produktus pirkti, kaip atskirti šviežius nuo pasenusių ir kur juos laikyti. Išmoksite susiplanuoti kasdienį ir švenčių valgiaraštį, apskaičiuoti produktų kiekį ir pasigaminti nesudėtingų gardžių patiekalų. Knygoje rasite virš 100 nesudėtingų receptų ir atsakymus į dažnai kylančius klausimus.