Чёт или нечет?

Вы решили стать химиком. Какие качества для этого нужны? Есть ли у химиков свой особый взгляд на окружающий мир? Читая эту книгу, вы окунетесь в процесс химического поиска, почувствуете его особенности, а кроме того, узнаете много интересного и неожиданного. Вы увидите, как возникают вопросы, дающие импульс к теоретическим и практическим исследованиям, как в поисках ответа делаются открытия, какими знаниями в различных областях должен обладать химик. Вы поймете также, что природа едина, что всякое явление сложно и при его изучении химия, физика, математика должны выступать в содружестве.
Далеко не на все поставленные здесь вопросы наука в данный момент может ответить однозначно. И это закономерно — поиск никогда не прекращается; ну что же, А. де Сент-Экзюпери считал: "Поставить вопрос — значит уже сделать шаг к его разрешению".
ОГЛАВЛЕНИЕ

О чем эта книга? 3
ГЛАВА 1. ЭКА НЕВИДАЛЬ! 5
Поваренная соль 5
Позолота 10
На что способен аммиак 17
Загар и ультрафиолетовые лучи 27
Перегоревшая лампа 37

ГЛАВА 2. ХИМИЧЕСКИЕ ПАРАДОКСЫ, ИЛИ КОГДА В ХИМИИ ДВАЖДЫ ДВА-НЕ ЧЕТЫРЕ 45
Парадокс первый: атомная масса кислорода, или когда 16 + 17 + 18 16 46
Парадокс второй: сколько азота можно закачать в баллон, или когда
1 х 5 не равно 5 49 Парадокс третий: сколько останется
атомов, или когда 4:2 не равно 2 52
Парадокс четвертый: кислота и щелочь меняются местами 56

ГЛАВА 3. «ДЕТСКИЙ ВОПРОС» 61
Берлинская лазурь или турнбулева 62
синь?
Соединения в скобках 68
И еще одни скобки 72
Можно ли остановить реакцию? 75
Почему реакция не заморозилась? 81
Серная кислота плюс металлы 87

ГЛАВА 4. ЧЕТ ИЛИ НЕЧЕТ? 93
Магические числа 95
Почему у «нечетных» нет имени 99
Есть ли в маргарине маргариновая 112
кислота?
«Нечетные» берут реванш 123

ГЛАВА 5. ХИМИЯ ПЛЮС ФИЗИКА 132
Почему лопнула бутылка? 132
Кто кого перетянет? 136
Жидкость плюс газ 141
Сколько существует жидких металлов? 146
Отчего гудит пламя? 153
Чем хорош блестящий чайник и чем плохи блестящие батареи 155

ГЛАВА 6. САМОЕ-САМОЕ 159
Самая большая формула 159
Самые большие коэффициенты 163
Самый длительный опыт 168
Самое сладкое вещество 170