Книга посвящена проблемам здоровья и рационального питания. Автор - известный американский диетолог, чья жизнь являлась лучшим подтверждением целесообразности его теоретических раскладок, так как Пол Брэгг всегда поверял свои идеи практикой.
Книга снабжена комментариями советских специалистов в области здравоохранения. Рассчитана на массового читателя.
Перевод с английского С.Шекмана.