Овощеводство

Учебник написан на основе опыта научных учреждений и практики передовиков центральных и северных областей европейской части СССР. На примере передовиков этих областей в учебнике излагаются и многие приемы агротехникиовощеводства. Однако авторы стремились к тому, чтобы сделать учебник, по возможности, пригодным и для других районов страны. Для этого в книге при изложении оргтехники отдельных культур как и в открытом, так и защищеном грунте приведены соответствующие сведения о биологии овощных растений и их отношении к климатическим и почвенным условиям. Это позволяет во всех районах, в том числе и южных, составить оргтехнику каждой культуре, уточнив, соответственно местным условиям, сроки посева, посадки, уборки урожая и другие вопросы агротехники. Учебник, кроме своей основной цели - подготовки кадров массовой квалификации, также может оказать большую помощь практическим работникам в восстановлении и развитии овощеводства в новой сталинской пятилетке.