Turinys: Pratartis; Paukščių ūkis skaitmenimis; Vištų veislės; Paukščių organizmas; Vištų lesinimas ir priežiūra; Viščiukų perinimas; Viščiukų auginimas; Vištų atranka nekontroliuojant dėslumo; Kiaušinių laikymas iki pristatymo į surinkimo punktą; Kalakutų, ančių ir žąsų auginimas; Paukščių paruošimas ūkiuose; Paukščių penėjimas ir paukštienos paruošimas Maisto įmonėse; Naminių paukščių ligos.