Gana plačiu knygos turiniu siekiama padėti šeimininkėms ne tik atskirais receptais skanesnius valgius gaminti, bet dedamos pastangos supažindinti su maisto produktų savybėmis, su jų perdirbimu ir išlaikymu atsargai. Gana daug dėmesio atkreipta į namų ruošos darbus, kovą su gadintojais.