Supažindinama su sulčių chemine sudėtimi, maistinėmis, dietinėmis, fiziologinėmis ir gydomosiomis savybėmis, palyginama su kitais gėrimais. Detaliai aprašomos sultims gaminti reikalingos priemonės, indai bei įvairios sulčių gaminimo technologijos namų sąlygomis. Nurodoma, kurių veislių vaisiai, uogos ir daržovės labiausiai tinka geros kokybės sultims gaminti.

Viskas apie sultis