Prekės

Vartotojai

Prisijungti

Įkelti prekę Prisijungti

Įkelti prekę

Prekės

Vartotojai

Titulinis

Knygos

Knygos rusų kalba

Пособие для повара.

Л.Н. Сопина

Knyga pritaikyta kaip pagalbinė priemonė virėjui, jos tikslas praplėsti kulinarų žinių ribas maisto gaminimo technologijos srityje, išmokinti jaunuosius virėjus pagrindinių priemonių ir būdų, reikalingų skirtingų patiekalų gaminimui. Tai ir pirminis produktų apdirbimas, temperatūrinis apdirbimas. Pateikiama pirmųjų, antrųjų, trečiųjų patiekalų ir užkandžių gaminimo technologijos iš augalinių ir gyvūninės kilmės produktų. Rusų kalba.

#Rusų #Kalba #Receptai #Gaminimas #Valgiai #Kulinarija #Maisto #Mėsa #Patiekalai #Desertai #Sriubos #Žuvis #Produktas #Tešla #Virėjui #Receptų knygos

Pavadinimas:

Пособие для повара.

Autorius:

Л.Н. Сопина

ISBN kodas:

Nenurodytas

Leidimo metai:

1990

Kalba:

Rusų

Vėliausiai atnaujinti

Vėliausiai pridėti

Pigiausios viršuje

Brangiausios viršuje

Populiariausios viršuje

Rekomenduojamos