Išsami knyga apie sveiką ir skanų maistą. Joje pateikiami: teoriniai ir praktiniai patarimai sveikai ir racionaliai mitybai bei gyvensenai, įvairių maisto produktų kaloringumas ir paros normos skirtingo amžiaus žmonėms, pasiūlymai bei patarimai virtuvės įrangai ir indams, išsamūs patarimai įvairiems stalams, įvairių patiekalų, gėrimų gaminimui, konservavimui, užšaldymui namuose. Yra atskiras skyrius, skirtas specialiąjai mitybai: vaikų, nėščiųjų, bemaitinančių mamų, gydomoji mityba sergant įvairiomis ligomis. Rusų kalba.