Antpilai, likeriai, balzamai

Apžvelgus likerių raidos istoriją, juos gaubiančias legendas ir masinės gamybos pradžią, šiek tiek pasidairius po populiariausių firmų likerių pasaulį, tampa aišku, kad ši sritis leidžia kiekvienam likerio gerbėjui išlaisvinti fantaziją ir eksperimentuoti.

Jau nuo seno geros šeimininkės pasididžiavimas buvo namų gamybos likeris, kuriuo ji stebindavo ir džiugindavo svečius. Receptas dažniausiai būdavo arba savos kūrybos, arba paveldėtas iš močiutės.

Šioje knygoje kaip pavyzdžiai pateikiama šiek tiek likerių, balzamų ir spirituotų gėrimų receptų. Nei sudėtinės dalys, nei pats gamybos procesas visai nesudėtingi. Taigi kiekvienam suteikiama galimybė pamėginti, paragauti, keisti ir tobulinti, o sykiu pasidaryti sau pramogą ir patirti malonių akimirkų.