Turkijos virtuvė savo gausa ir įvairumu sužavės kiekvieną, mėgstantį ne tik skaniai, bet ir sveikai pavalgyti. Tinklaraščio Surfing the World Cuisine autorė Jolita Koruklu, jau daugelį metų gyvenanti Turkijoje, supažindina mus su turtinga ir marga šios šalies maisto kultūra. Išbandykite netikėtus patiekalų derinius Turkijos stiliumi ir nebijokite eksperimentuoti – visi patiekalai puikiai tinka ne tik kasdieniam stalui, bet ir šventėms.