Autorių Autorių kolektyvas

Готовим питательно, вкусно и экономно

(0) Prisijunkite, norėdami įvertinti.
Skelbimas

5 €

5.00
Būklė: Gera
Miestas: Kaunas
Vartotojas

likev
Parduodu

Skelbimo komentaras:
605 psl.

Santrauka: Прага, середина ХХ века. Издательство "Артия". С иллюстрациями. Издательский переплет. Сохранность хорошая. В основу представленной книги легла чешская кухня, то есть блюда, приготавливаемые чешскими домохозяйками и вошедшие в специальную литературу о поваренном искусстве. Основываясь на опытах, проведенных с целью сравнения, авторы составили рецепты и разработали процесс приготовления пищи, исключив рецепты, не отвечающие принципам здорового питания, а также рецепты неэкономные, излишне сложные и дорогие, окончательный эффект от применения которых не соответствует затраченной энергии и расходам. Вкус кушанья, важное значение которого авторы нисколько не отрицали, не был для них главным условием. Он должен был подчиниться требованиям, предъявляемым к здоровой пище, далее — требованиям простоты приготовления и экономного расходования продуктов. В книге приведены также блюда, требующие более значительного приложения труда, и блюда более дорогие, предназначенные для торжественных случаев. Книга предназначена не только для домашних хозяек, но и для работников общественного питания, которым она должна служить надежным современным пособием, обучающим их готовить питательно, вкусно и экономно.





likev

(1)
  • Paskutinis prisijungimas: prieš 58 min.
  • Viso knygų: 245
  • Skelbimas atnaujintas: prieš 2 savaites
  • 605 psl.

Kaina: 5 EUR
Būklė: Gera
Miestas: Kaunas