Nors Lietuvoje bulvės pradėtos auginti palyginti neseniai(XVII a.), dabar jos auginamos beveik kiekviename darže. Bulvę galima pelnytai pavadinti antrąja mūsų duona, kasdieniniu valgiu. Iš bulvių galima pagaminti įv. patiekalų bei garnyrų prie žuvies, mėsos ir pan. Šioje knygoje patiekalų receptai pateikiami aiškiai, paprastai, tad gali sudominti net tuos valgių gamintojus, kuriems darbas virtuvėje-ne vien tik džiaugsmas. Receptai iš įvairių valstybių.

Skaniausi bulvių valgiai