Рыбные блюда традиционно занимали важное место на российском столе, сейчас на прилавках магазинов появилось множество новых, незнакомых рыб и морепродуктов. Книга даст вам возможность разнообразить свой стол, воспользовавшись старинной, уже подзабытой рецептурой и рецептами из кухонь других стран.

Блюда из рыбы