Уокер Р. Джон

Введение в гостеприимство

(0) Prisijunkite, norėdami įvertinti.
Skelbimas

4.95 €

4.95
Būklė: Labai gera
Miestas: Vilnius
Vartotojas

knygavisiems
Parduodu

Skelbimo komentaras:
KNYGYNAS. Pylimo g. 59, Vilnius.

Santrauka: Гостеприимство, одно из основных понятий человеческой цивилизации, стало мощной индустрией, в которой заняты миллионы профессионалов. В рамках этой индустрии выделяются отдельные направления: туризм, гостиничный и ресторанный бизнес, отдых и развлечения, азартные игры как развлечения и др. `Введение в гостеприимство` Дж. Уокера - одна из первых книг, изданных в России, по индустрии гостеприимства и туризма, книга для тех, кто в этой сфере будет определять завтрашний день (1-е изд. - ЮНИТИ, 1999). По сравнению с первым изданием во втором материал книги не только существенно переработан и дополнен, но и лучше структурирован. Появилось множество дополнительных примеров из жизни отдельных выдающихся личностей и деятельности структур бизнеса, задействованных в индустрии гостеприимства и туризма. Добавлена новая глава `Азартные игры как часть индустрии развлечений`, в которой обстоятельно рассказывается об очень динамично развивающемся направлении. Графики, таблицы и схемы значительно облегчают усвоение материала. Для студентов и преподавателей, высших и средних специальных учебных заведений, специалистов индустрии гостеприимства и туризма, а также для широкого круга читателей.





knygavisiems

(679)
  • Paskutinis prisijungimas: prieš 8 val.
  • Viso knygų: 13,118
  • Skelbimas atnaujintas: prieš 2 savaites
  • KNYGYNAS. Pylimo g. 59, Vilnius.

Kaina: 4.95 EUR
Būklė: Labai gera
Miestas: Vilnius