Elena Drąsutienė

Konservavimo klasika. Būdai ir receptūros

(0) Prisijunkite, norėdami įvertinti.
Skelbimas

Santrauka: Knyga skirta autorės Elenos Žirgulytės-Drąsutienės šimtmečiui. Pakartotinis 1967 E. Drąsutienės leidimas. Autorės E. Drąsutienės žodžiai apie knygą: "Man jau beveik šimtas metų. Prisimenu laikus, kurie dabar kai kam atrodo gili senovė, kai kaimo žmonės naudojo daugybę laiko patikrintų būdų, kad išsaugotų užaugintas gėrybes per žiemą. Labai norėčiau, kad išliktų ateičiai, kulinarijos istorijai tai, ką žinau, ką praktiškai išbandžiau, ką vadinu konservavimo klasika. Neabejoju, kad ir šiandien kulinarija besidomintiems tautiečiams tų mano žinių prireiks. Todėl ryžausi dar vienam gyvenimo žingsniui - pakartotinai išleisti prieš daugelį metų parašytą savo konservavimo knygą."







Šiai knygai šiuo metu skelbimų nėra.