Bulvės - vienas geriausių kulinarinių produktų. Kulinariniuose žinynuose yra daugiau nei 1000 įvairių bulvių patiekalų pavadinimų: jas verda, kepa, troškina, kepa apkepus, pyragėlius, vartoja kaip atskirą patiekalą ar su kitomis daržovėmis, pienu, mėsa, sviestu, grietine ir sūriu, sudarant įvairiausias kulinarinių patiekalų kombinacijas ir būdus. Jos niekada neatsibosta, net ir tada, jei valgomos kasdien.