Даниленко М.П.

Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму

(0) Prisijunkite, norėdami įvertinti.
Skelbimas

2.49 €

2.49
Būklė: Gera
Miestas: Vilnius
Vartotojas

knygavisiems
Parduodu

Skelbimo komentaras:
KNYGYNAS. Pylimo g. 59, Vilnius. Patrinti viršelio kampai ir kraštai,vidus-labai geras.

Santrauka: Задача книги - помочь домашним хозяйкам, в первую очередь молодым и не очень искушенным в кулинарии, научиться быстро, вкусно и красиво приготовить в домашних условиях кондитерские и другие изделия из теста, сахара и ягод, заготовить на зиму варенье, соки, фруктовые и ягодные припасы. Множество простых и несложных кулинарных рецептов. В первой главе приводятся общие сведения о кухонной посуде, необходимой для приготовления в домашних условиях кондитерских изделий и сладких блюд, а также о способах ее применения. Вторая глава посвящена подготовке сырья для полуфабрикатов и заготовок. Третья глава содержит рецептуру и описание технологического процесса изготовления в домашних условиях кондитерских изделий из теста различных видов: дрожжевого, пресного, заварного, бисквитного, песочного и других. В четвертой главе приводятся рецептура и технология приготовления различных фаршей и начинок для мучных кондитерских изделий. Пятая глава включает в рецептуру и описание технологических процессов приготовления полуфабрикатов — кремов, глазури; промочки, помадки, идущих для отделки и оформления кондитерских изделий. В шестую главу входят рецептура и описание технологии приготовления сладких блюд, В седьмой главе собраны сведения о различных способах варки варенья, джема, повидла из ягод и плодов, а также о способах заготовки припасов и плодово-ягодных соков. помещено 183 рецепта на различные мучные кондитерские изделия и 114 рецептов на фарши, кремы, глазури, помадки, сладкие блюда, варенье, припасы и соки. Но даже это количество рецептов не может, конечно, полностью удовлетворить различные вкусы хозяек. Рецепты в книге даны преимущественно более простые по составу продуктов и несложные по технологии изготовления






Mūsų partnerio PerkuKnyga.lt skelbimas
Knyga NAUJA

Laimė yra lapė





5.95 €

knygavisiems

(444)
  • Paskutinis prisijungimas: prieš 55 min.
  • Viso knygų: 16,594
  • Skelbimas atnaujintas: praėjusį mėnesį
  • KNYGYNAS. Pylimo g. 59, Vilnius. Patrinti viršelio kampai ir kraštai,vidus-labai geras.

Kaina: 2.49 EUR
Būklė: Gera
Miestas: Vilnius

Komentuoti gali tik prisijungę vartotojai!

Panašūs skelbimai