Роман - откровение врача диетолога

Роман-откровение врача-диетолога: Реалити-роман
Моей матери, которая подсказала мне идею романа и снабдила некоторыми реальными фактами.
Она и мой отец привили мне убеждение, что наилучший уход за не вполне здоровым человеком – это любовь.
Мириам, нашей доброй фее, которая появилась, чтобы заставить меня поверить, что все и всегда может закончиться хорошо.
Нашим будущим спутницам: Стефани, Дженифер, Лауре и Грегори, которые воодушевляют и вдохновляют.
Тот, кто ест слишком много или не ест вовсе, он кто – больной или жертва? Этот вопрос постоянно не дает покоя Метью, специалисту по лечению заболеваний, связанных с нарушениями питания. Этот доктор, больше чем другие его коллеги, привязан к своим пациентам и готов прибегнуть к довольно оригинальным методам лечения, лишь бы помочь подопечным избавиться от недуга.
Герои книги – образчики совершенно разного отношения к еде и подчас противоположных характеров, в каждом из них вы сможете узнать самого себя. В своем реалити романе доктор Жан Мишель Коэн анализирует психологические предпосылки отношения к еде и процессу питания вообще. Помимо оригинального и захватывающего сюжета, в книге последовательно описан процесс лечения каждого пациента и даны врачебные рекомендации.


, которая отныне разделяет и понимает мой недостаток


Jean-Michel Cohen. Le roman des régimes

Ouvrage public avec l'aide du Ministre français cours de la Culture – Centre national du livre

Издание осуществлено с помощью Министерства культуры Франции (Национального центра книги)

© Flammarion, 2007

© Е. А. Макарова, перевод, 2012

© Палимпсест, 2012

© Издательство «Этерна», оформление, 2012


Пролог

Тот, кто ест слишком много или не ест вовсе, он кто – больной или жертва? Этот вопрос постоянно не дает покоя Метью, специалисту по лечению заболеваний, связанных с нарушениями питания. Этот доктор, больше чем другие его коллеги, привязан к своим пациентам и готов прибегнуть к довольно оригинальным методам лечения, лишь бы помочь подопечным избавиться от недуга.
Герои книги – образчики совершенно разного отношения к еде и подчас противоположных характеров, в каждом из них вы сможете узнать самого себя. В своем реалити романе доктор Жан Мишель Коэн анализирует психологические предпосылки отношения к еде и процессу питания вообще. Помимо оригинального и захватывающего сюжета, в книге последовательно описан процесс лечения каждого пациента и даны врачебные рекомендации.