Сопина Лидия Николаевна

Сопина Л.Н., Хозяева С.Г. Пособие для повара

(0) Prisijunkite, norėdami įvertinti.
Skelbimas

1 €

1.00
Būklė: Labai gera
Vartotojas

Demestre
Parduodu

Santrauka: Подробно изложены организация рабочего места повара, правила первичной обработки продуктов, способы тепловой обработки. Приведена технология приготовления блюд и закусок. Даны необходимые сведения по посуде и инструментам. Для поваров предприятий общественного питания и в качестве учебного пособия для кооперативных ПТУ.





Demestre

(0)
  • Paskutinis prisijungimas: vakar
  • Viso knygų: 113
  • Skelbimas atnaujintas: prieš 6 dienas

Kaina: 1 EUR
Būklė: Labai gera

Komentuoti gali tik prisijungę vartotojai!

Panašūs skelbimai