Paukštininkystės organizavimas.
Darbo normavimas, apmokėjimas ir premijavimas.
Gamybos procesų mechanizavimas .
Inkubacija.
Paukščių veisimasis.
Paukščių lesinimas; Paukščių laikymas ir prieiūra.
Paukščių ligos ir veterinarinės-sanitarinės priemonės.
Paukštininkystės produktai.