Книгу "Плодоводство" составляют четыре основных раздела: 1) биологические основы плодоводства; 2) плодовые питомники; 3) плодовый сад; 4) ягодники.
Изучение биологических основ плодоводства вооружает учащихся знаниями закономерностей жизни и развития плодовых и ягодных растений. Раздел "Плодовые питомники" знакомит с методами и приемами выращивания стандартных плодовых и ягодных саженцев. Третий и четвертый разделы курса рассматривают основные методы и приемы агротехники, применяемой в саду для получения ежегодных высоких урожаев плодов и ягод.