"Ūkininko patarėjo" serijos knygelėje, ūkininkai Vilija ir Vladas Baltuoniai dalinasi patirtimi auginant sunkiuosius anglų Big-6 ir But-9 veislių baltuosius mėsinius kalakutus. Aptariamos paukščių auginimo sąlygos, ligos, maistinė vertė ir patiekalų receptai.