Коршунов Н.

Организация обслуживания в ресторанах

(0) Prisijunkite, norėdami įvertinti.
Skelbimas

1.74 €

1.74
Būklė: Gera
Miestas: Vilnius
Vartotojas

Knygoskiekvienam
Parduodu

Santrauka: Старейший работник общественного питания, заслуженный работник торговли, директор организованного им Музея общественного питания подробно освещает вопросы организации и передовые методы обслуживания в современных ресторанах и кафе. Это техника работы официантов, правильная организация их труда, различные формы обслуживания посетителей в обычные и праздничные дни, особенности обслуживания банкетов, приемов, делегаций, иностранных туристов и т.д. Учебник предназначен для учащихся средних профтехучилищ, готовящих официантов, и может быть использован при подготовке поваров в период изучения предмета "Организация обслуживания" и работниками общественного питания, занимающимися вопросами обслуживания.






Knygoskiekvienam

(140)
  • Paskutinis prisijungimas: prieš 14 val.
  • Viso knygų: 16,004
  • Skelbimas atnaujintas: prieš 3 savaites

Kaina: 1.74 EUR
Būklė: Gera
Miestas: Vilnius

Komentuoti gali tik prisijungę vartotojai!

Panašūs skelbimai