Turėdami omenyje, kad Lietuvoje jaučiamas reikalingumas knygų, iš kurių mūsų šeimininkės galėtų pasimokyti skanesnius ir nebrangius, o sveikus valgius ir gėralus, pasiryžom šiose knygose iš įvairių šaltinių surinkti šeimininkėms reikalingos ir naudingos medžiagos, kaip virti, kepti ir rengti visoki skanūs valgiai su mėsa, sviestu arba pienu ir su pasninku, kaip daryti naminiai gėralai ir t.t. Šias knygas savo namuose turėdama, kiekviena šeimininkė, naminėms iškilmėms galės viską pati pasitiekti geriau už samdytą virėją.