Geros virtuvės paslaptys. Įdomioji kulinarija

Kulinarijos meno klasika - tai gastronominė eseistika. Tai nėra įprastos virtuvės knygos, jose beveik nerasite patiekalų receptų, šios serijos knygų tikslas - išmokyti gaminti maistą be receptų, džiaugsmingai ir maloniai kurti prie viryklės.
Knygos autorius - tarptautinį pripažinimą pelnęs rusų kulinarijos meno, kulinarijos istorijos, teorijos ir praktikos specialistas.