Ona Piličiuauskienė

Maisto ruošimo technologija

(0) Prisijunkite, norėdami įvertinti.
Skelbimas

Santrauka: Šioje knygoje "Maisto ruošimo technologija" pateikiamos visų rūšių maisto produktų - mėsos, paukštienos, žuvies, daržovių, miltų, kruopų, prieskonių ir kitų priedų charakteristikos, patiekalų ruošimo technologija. Schemomis iliustruojama patiekalų gaminimo seka. Yra skyrius apie dietinių patiekalų gaminimo ypatumus. Nemažai dėmesio skiriama patiekalų patiekimo būdams, puošybai.






Šiai knygai šiuo metu skelbimų nėra.

Komentuoti gali tik prisijungę vartotojai!

Panašūs skelbimai