Grybų sezono metu daugelis šeimų jų prisirenka labai daug, bet iš karto visų suvalgyti nepajėgia, Kad nesugęstų, juos galima paruošti atsargai ir vartoti visus metus iki šviežių grybų.
Šioje knygoje ir nurodomi grybų konservavimo būdai namų sąlygomis, pateikiama įvairių grybų užkandžių, sultinių bei sriubų, ypač daug antrųjų patiekalų receptų, kad šeimininkės galėtų savo šeimas pamaitinti kuo skanesniais ir įvairesniais grybų patiekalais.

Grybai mūsų valgiui