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Die besten Gemüse- - Hirsch Siegrid, knyga

Die besten Gemüse-

"Grüne Smoothies" sind eine Revolution. Salate, Kräuter und Blattgemüse werden mit etwas Obst oder Milch im Mixer fein zerkleinert und als grasgrüne Pflanzennahrung getrunken. Das Mixen hat einen wunderbaren Effekt: Es "knackt" die stabilen Zellen des "Grünzeugs". Damit die wertvollen Nährstoffe für uns Menschen verfügbar sind, müssen die Zellwände aufgebrochen sein, das heißt, in der Regel kochen wir unser grünes Gemüse - wir tränken es in Essig und Öl - wir zerkleinern es (mit unseren Zähnen) zu Brei - oder wir machen daraus ein Smoothie - wohlschmeckend und auch für jene Erwachsenen und Kinder ein Hit, die normalerweise um Salat einen weiten Bogen machen! Inhaltsverzeichnis: Smoothies aus Salaten, Gemüse, Wildpflanzen, Kräutern und Obst Was man dazu benötigt Wie man sie herstellt Warum man sie braucht Welche Kombinationen delikat schmecken Rezepte, Anregungen und Tipps für ein "gesünderes" Leben ohne Zeitverlust
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