Sena: Suteik daiktams naują gyvenimą
Prisijungti
Prekės
Vartotojai
Холодные блюда и закуски - Петр Григорьев, knyga

Холодные блюда и закуски

В книге подробно излагается технология приготовления разнообразных бутербродов, салатов, винегретов. Особое внимание уделяется технологии приготовления блюд и закусок из овощей, грибов, рыбы, яиц. Приводятся приемы обработки различных продуктов, характеризуются сочетания гарниров для отдельных групп холодных блюд.
Книга предназначена для поваров предприятий общественного питания, а также может быть использована домашними хозяйками.
Leidimo metai:
Kalba:

Rusų

Vėliausiai atnaujinti
Vėliausiai pridėti
Pigiausios viršuje
Brangiausios viršuje
Populiariausios viršuje
Rekomenduojamos
Skelbimų neradome