Alus lietuvių kultūroje: straipsnių rinkinys

Knygoje spausdinami įvairiausių sričių specialistų (istorikų, etnologų, antropologų, aludarių gamybininkų, ekonomistų, dizainerių, reklamos tyrinėtojų, literatūrologų, eseistų, lingvistų, filosofų) straipsniai apie alų. Tokioje daugiabalsėje terpėje išsikristalizavo penki teminiai probleminiai blokai, kurie virto penkiais knygos skyriais, skirtais alaus technologijai, alaus rinkodarai bei reklamai, Gubernijos alaus daryklai, alaus atspindžiams literatūroje bei kalboje ir eseistiškoms įžvalgoms apie alų. Siekiama apžvelgti, pagilinti ir pratęsti lietuvių kultūros tapatumo analizę per vieną visuomenės būvio fenomeną - per alaus fenomeną.