Книга о вкусной и здоровой пище

Главная задача «Книги о вкусной и здоровой пище» состоит в том, чтобы помочь домашней хозяйке, при наименьшей затрате труда и времени, приготовить для семьи вкусную и здоровую пищу, используя для этого разнообразный и богатый ассортимент пищевых продуктов и полуфабрикатов, вырабатываемых промышленностью продовольственных товаров.
В книге рассказано об основах рационального питания, изложены необходимые краткие сведения о пищевых товарах и приведены рецепты различных блюд, составленные опытными кулинарами.
Книга рассмотрена и одобрена Институтом питания Академии медицинских наук Союза ССР.
(Вначале книги имеется - обращение И.В. Сталина).
Формат книги - 21х27 см. Объем - 400 страниц.

Antikvarinė rusiška knyga "KNYGA O VKUSNOJ I ZDOROVOJ PISCHE" 1955 m.
Su spalvotom iliustracijom apie maisto gaminimą sovietmečiu.
Išsami knyga apie sveiką ir skanų maistą. Joje pateikiami: teoriniai ir praktiniai patarimai sveikai ir racionaliai mitybai bei gyvensenai, įvairių maisto produktų kaloringumas ir paros normos skirtingo amžiaus žmonėms, pasiūlymai bei patarimai virtuvės įrangai ir indams, išsamūs patarimai įvairiems stalams, įvairių patiekalų, gėrimų gaminimui, konservavimui, užšaldymui namuose. Yra atskiras skyrius, skirtas specialiąjai mitybai: vaikų, nėščiųjų, bemaitinančių mamų, gydomoji mityba sergant įvairiomis ligomis. Rusų kalba.