Svarbesnės žąsų veislės ir veislinės grupės. Veislininkystės pagrindai. Inkubacija. Žąsų laikymas ir priežiūra. Žąsų lesinimas. Žąsų penėjimas. Žąsiukų auginimas. Patalpos, jų įrengimas ir inventorius. Darbo organizavimas. Žąsų ligos. Bnedros profilaktinės kovos priemonės prieš užkrečiamąsias žąsų ligas.